Bonhommes de Noël SGSL (sans gluten et sans lactose) pour les enfants

Régalez-vous avec ses gâteaux secs très facile à faire :

Ingrédients :

300gr de farine sans gluten ( la marque Stelifood Pâtisserie étant la meilleure)

60gr de sucre de coco ou complet

60gr de poudre d'amandes

60gr d'huile d'olive

2 œufs

1/2 sachet de levure chimique

3 gouttes d'extrait naturel de citron

1 pincée de sel

Pétrir 2 minutes puis étaler avec un rouleau entre 2 feuilles de papier cuisson.

Découper la pâte avec des emporte pièce en forme de Bonhommes.

Cuire 15 minutes à 180°c.

Décorer ou saupoudrer de sucre glace.